Šéfkuchař Patrik Havlíček
Šéfkuchař Patrik Havlíček
Fusion menu šéfkuchaře Patrika Havlíčka Vás osloví lehkostí a kreativitou. Ochutnejte mísení světových kuchyní se sezónností domácích surovin.
Restaurant:
AvantGarde restaurant, vzdušný a neotřelý interiér, kde den začíná snídaní, jedná se při obědě, a končí degustační večeří.
 AvantGarde Restaurant & CafeEvropská 2690/17 – PPF Gate, Praha 6 www.avantgarderestaurant.cz |
Služby:
AvantGarde je ideální místo pro všechny druhy firemních akcí nebo rodinných oslav. Nabízíme variabilní prostory pro 20 až 700 os, umíme zajistit Vaši akci od „A po Z“ včetně doprovodného programu a ostatních služeb. Mezi naše pravidelné akce patří také pořádání sobotního Brunche, večeří s vinařem nebo týden michelinské kuchyně.
Recepty exklusivně pro Toppotraviny.cz:
- Vaječné nudle s koriandrem, grilovaným Tofu v sezamu a pok choi
- Tuňák marinovaný v Shiro Miso s restovanou zeleninou, tempurou z chřestu a květem růže
- Rýžové závitky plněné chřestem a kořenem Konnyaku s ponzu omáčkou a krevetou
- Pistáciové creme brullé s kandovanou papayou, vanilkovou trubičkou a pistáciovým krémem
- Ledová čokoláda valrhona s kandovanými višněmi a domácí jogurtová zmrzlina
