Blok husích játer, 3% lanýžů, 95% (foie gras), Rougié 180g

Blok husích játer, 3% lanýžů, 95% (foie gras), Rougié 180g. Velmi kvalitní výrobek (95% foie gras) od firmy Rougié. Čistá fáš z foie gras byla jemně okořeněná. Jako vložka byly použity malé, jemné kousky foie gras (30%), marinované přes noc s portským vínem a kořením 3% lanýžů, a jemně vmíchané do hmoty z foie gras. Složení: foie gras, 30% kusy husích jater, voda, 3% lanýžů (Tuber melanosporum), portské víno, sůl, cukr, pepř, antioxidant: askorbát sodný, konzervační látka. Uchovávejte v chladničce při + 2 ° C až +4 ° C po otevření rychle spotřebujte. Odpovědní podnikatelé: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.